メキシコのコーヒー、コーヒーのメキシコ

#メキシコの旅行事情、生活事情を赤裸々につづっている #メキシコブログ「キオテ通信」です～。

難しい遺跡の話から、一般的な生活の話、僕のボヤキなど、

その日に思いついた話題をかいて1000本以上、

たぶんメキシコに関するブログでは最大です。（誇！）

メキシコのコーヒー文化とヒコ村の魅力

ヒコのコーヒー農家さんと

メキシコのコーヒー生産地

メキシコは #コーヒーの生産量で世界10位を誇り、その中でも #ベラクルス州の #ヒコ（Xico）村と、隣接する #コアテペック（Coatepec）は、ベラクルスコーヒーの主要生産地として特に有名な地域です。メキシコシティーから約330キロ西に位置するこの地域は、適度な標高と豊かな自然環境が相まって高品質な #ベラクルスコーヒーを生産しています。

ヒコでの #コーヒー体験

先日このヒコ村を訪れました。ヒコとコアテペックは共にコーヒーの名産地であり、訪れるとコーヒーの香りが広がる素晴らしい場所です。ここではブランド名がつかないコーヒーでも、その品質と味わいは格別です。

地元のコーヒー農家さんにお世話になり、コーヒー豆の収穫から、洗浄、乾燥、焙煎までの一連の流れを体験＆見学できるツアーもご用意しております。

名もないコーヒーの魅力

世界にはブルーマウンテンやキリマンジャロなどの有名ブランドがありますが、名もないコーヒーが美味しくないというわけではありません。この地域の人々にとって、コーヒーは特別な高級品ではなく、日常の一部です。日本人が地元のお茶屋さんでお茶を買って毎食飲むように、ここではコーヒーが欠かせない存在です。この地で飲む無名のコーヒーは、ブランドを超えた本当の美味しさを感じさせてくれます。他人が作ったブランドではなく、自分が現地で知ったコーヒーを自分のブランドにしてみてはいかがでしょう。