2020年11月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月27日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 ユカタンの郷土料理コチニタ・ピビルとは。 メキシコ在住15年目、 「メキシコの素顔を世界に!」 をモットーに、 メキシコ公認ツアーガイド兼ドライバーの岩﨑コウです。 ユカタンの郷土料理コチニタ・ピビルとは。 ☝コチニタ・ピビルのタコス […]
2020年7月9日 / 最終更新日時 : 2023年8月3日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 実はあまり知られていない、トウモロコシの調理方法。 成田から直行便でたったの12時間、2022年の夏休み、年末年始の海外旅行、メキシコ観光は弊社におまかせください。 メキシコ在住17年目のメキシコガイド兼ドライバーが、 複雑で広大なメキシコを【お得】で【 […]
2020年4月19日 / 最終更新日時 : 2022年10月27日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 得するチレ(唐辛子)の話。ただ辛いだけじゃないんです。 世にある旅行や海外生活について、 ほぼ毎日行き当たりばったりに、 メキシコ現地から好き勝手に書いている、 ゆるすぎるメキシコブログ【キオテ通信】です。 成田から直行便でたったの12時間、 メキシコ観光は弊社 […]
2024年4月1日 / 最終更新日時 : 2024年4月4日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 メキシカントリュフ!?ではなくて、クィトゥラコチェとは。 メキシコ在住19年目、 「メキシコの素顔を世界に!」をモットーに、 複雑で広大なメキシコを【お得】で【楽】で【濃厚】な完全プライベート日本語ツアーで、 いつかまた戻ってきたくなるメキシコ旅行を提供しています、 公認日本語 […]
2020年10月21日 / 最終更新日時 : 2022年8月25日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 あれもこれもメキシコ伝統料理・チラキレスの話。 メキシコ在住15年目、 「メキシコの素顔を世界に!」 をモットーに、 メキシコ公認ツアーガイド兼ドライバーの岩﨑コウです。 ある意味タコスよりもメジャーなチラキレス。(笑) ☝☝ […]
2020年4月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月9日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 メキシコ料理の王様:【モレ】(Mole)の話 世にある旅行や海外生活について、 ほぼ毎日行き当たりばったりに、 メキシコ現地から好き勝手に書いている、 ゆるすぎるメキシコブログ【キオテ通信】です。 成田から直行便でたったの12時間、 アメ […]
2023年8月12日 / 最終更新日時 : 2023年10月10日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 世界の人が知らないバニラの話 メキシコの旅行事情、生活事情を赤裸々につづっているメキシコブログ「キオテ通信」です~。 難しい遺跡の話から、一般的な生活の話、僕のボヤキなど、 その日に思いついた話題をかいて1000本以上、 たぶんメキシコに関するブログ […]
2020年3月3日 / 最終更新日時 : 2022年9月14日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 ブリトってメキシコ料理? ブリトはメキシコ料理? 答えから言いますとノーです。 “タコスと並ぶメキシコの代表的な料理「ブリトー」。 たっぷりの野菜とお肉に加え、 ご飯を一緒に包むことも多く、 ひとつだけでも満腹になれる手軽さが魅力です。 今回は本 […]
2020年9月4日 / 最終更新日時 : 2022年11月12日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 メキシコの伝統的おやつアレグリアとアマランサスの意外な素顔。 メキシコ在住15年目、 「メキシコの素顔を世界に!」 をモットーに、 メキシコ公認ツアーガイド兼ドライバーの岩﨑コウです。 アマラント。 ☝☝☝メキシコの伝統的なお […]
2020年8月4日 / 最終更新日時 : 2022年11月11日 Ko Iwasaki メキシコブログ【キオテ通信】 メキシコを象徴する料理チレス・エン・ノガダとは。 メキシコ在住15年目、 「メキシコの素顔を世界に!」 をモットーに、 メキシコ公認ツアーガイド兼ドライバーの岩﨑コウです。 チレス・エン・ノガダ Chiles en nogadaと書きます。 […]