キオテ通信
【カンクンの裏の顔】ただ行くだけのカンクン旅行 はもうオワコン(2/2)

「カンクン=青い海と高級リゾート」。確かにそれも間違いではありません。ですが、その華やかな景色の裏側には、観光地化によって大きく変化したメキシコの現実があります。 このページでは、実際に現地で暮らし、長年ガイドを続けてき […]

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キオテ通信
【メキシコ料理】ワカモレ(グァカモレ)の作り方とアボカドの裏話。

メキシコ現地在住20年、プロの日本人メキシコ観光ガイドが現地から発信するメキシコブログ~ 今日は日本でも人気のワカモレ。 こちらも併せてご覧ください~ アボカドはメキシコ生まれ たぶん聞いた事がある方も多いでしょう。アボ […]

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