【メキシコ料理】カボチャの話。（ちょっと長くなります、、、）
メキシコのカボチャ スペイン語でカボチャは一般的にカラバサ（Calabaza）と言います。 今日世界には８００種類のカラバサがあり、内３９種が食用に使われます。 ウリ科の作物なので、メロンやスイカ、キュウリ、冬瓜、ヘチマ […]
Ｓ様：柔軟な対応があったからこそ、今回の旅は特別なものになりました！
ご旅行の内容 ご旅行期間 3日間 移動距離 合計1100㎞ 内容とルート 時間が限られている中での初めてのメキシコ旅行で、メキシコシティと世界遺産の遺跡、グアナファト方面へ濃密なご旅行となりました。 ルート： メキシ […]
【メキシコの医療】辛いんです・・・／「メキシコの医療事情は悪い」は本当か。
今回は5年前のリライト記事で、記事の内容は過去のものです。 結論：症状が軽減した（嬉！） メキシコ在住の方で花粉症でお悩みの方、お気持ちよーくわかりますよ（涙涙） 現状から書きますと、2026年3月現在、この辛かったアレ […]
【カンクンの裏話】それでもそのカンクン旅行します？（１／２）
メキシコはこの円安下でも比較的「安く行ける海外旅行先」です。 成田から直行便でたったの１２時間、２０２６年の海外旅行、メキシコ観光は弊社におまかせください。 こちらの続きです～↓ 「買う・買わない」は消費者 […]
【危ないメキシコ】その「危ない」の前後に何がある？の巻。（２／２）
前回は「女性の一人旅で絶対行ってはいけない場所」 というのをご丁寧に解説してる人がいたという話でした。 素人がつくるランキングほど厄介なものはない メキシコは 堂々の5位にランクイン。（苦笑） […]
【メキシコのやばい治安】番組や動画をみると損するよの巻（１／２）
それってそんなに「アブナイ」の？ また？ メキシコのアブナイ系のテレビ番組が放映されたようですね～・・・ その番組自体は僕は見ていないので、 細部までどんな様子で放映されたのか分かりかねるのですが、 ユーチ […]
【メキシコ料理】あのお豆ってメキシコ生まれなんです。
日本でもお馴染みのあの豆が、実はメキシコ料理に欠かせない食材だということをご存じでしょうか。 メキシコ料理といえば「タコス」と思われている方も多いかもしれません。ですが、一度メキシコに来れば気づくはずです。 メキシコ料理 […]
【メソアメリカ文明の終焉】世界地図を変えた「テノチティトラン陥落」
前回はこちら↓ 一つの文明の時代が終わった メキシコの歴史を語るうえで避けて通れない大事件があります。 それが 「テノチティトラン陥落」 結論から言うと、この出来事によって少なくとも紀元前3000年頃から続いていた 「メ […]
「メキシコ人は陽気」は本当か？
メキシコ人の印象は？ ガブリエルくんとはあと３年ぐらいで２０年ぐらいの友情になります。（笑） メキシコで一番古い友人です。 メキシコにいらして頂くお客様に「メキシコの印象ってどうです […]