メキシコのコーヒー、コーヒーのメキシコ
koiwasaki
メキシコのコーヒー文化とヒコ村の魅力
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メキシコのコーヒー生産地
メキシコは #コーヒー の生産量で世界10位を誇り、その中でも #ベラクルス州 の #ヒコ （Xico）村と、隣接する #コアテペック （Coatepec）は、ベラクルスコーヒーの主要生産地として特に有名な地域です。メキシコシティーから約330キロ西に位置するこの地域は、適度な標高と豊かな自然環境が相まって高品質な #ベラクルスコーヒー を生産しています。ヒコでの #コーヒー体験
先日このヒコ村を訪れました。ヒコとコアテペックは共にコーヒーの名産地であり、訪れるとコーヒーの香りが広がる素晴らしい場所です。ここではブランド名がつかないコーヒーでも、その品質と味わいは格別です。 地元のコーヒー農家さんにお世話になり、コーヒー豆の収穫から、洗浄、乾燥、焙煎までの一連の流れを体験＆見学できるツアーもご用意しております。名もないコーヒーの魅力
世界にはブルーマウンテンやキリマンジャロなどの有名ブランドがありますが、名もないコーヒーが美味しくないというわけではありません。この地域の人々にとって、コーヒーは特別な高級品ではなく、日常の一部です。日本人が地元のお茶屋さんでお茶を買って毎食飲むように、ここではコーヒーが欠かせない存在です。この地で飲む無名のコーヒーは、ブランドを超えた本当の美味しさを感じさせてくれます。他人が作ったブランドではなく、自分が現地で知ったコーヒーを自分のブランドにしてみてはいかがでしょう。コーヒー豆の秘密
コーヒー豆は苦いだけではなく、実はほんのりとした甘みがあります。豆は3層から成り、柔らかい表皮を剥くと硬めの殻が現れ、その殻をさらに剥くと白い豆が出てきます。これが生の #コーヒー豆 で、それを焙煎すると、あの黒くて香ばしいコーヒー豆になるのです。 [su_button url="https://mexicoct.com/category/blog/" style="flat" background="#ce608d" size="5" radius="round" icon="icon: chevron-right" text_shadow="0px 0px 0px #000000" desc="バックナンバーはこちら！"]メキシコ発【キオテ通信】[/su_button] 一番下に関連記事が表示されるようになりました～ 画面を一番下👇👇👇までスクロール～ 【お一人のお客様同士のライドシェア】 [su_button url="https://mexicoct.com/rideshare/" style="flat" background="#ce608d" size="5" radius="round" icon="icon: chevron-right" text_shadow="0px 0px 0px #000000" desc=""]お得なキオテのライドシェア詳細はこちら[/su_button]ＳＮＳにてメキシコの写真と動画を多数アップしています！
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