【アメリカ西部の地名】ロサンゼルスやサンフランシスコがスペイン語である理由とは？
2026年6月21日
ロサンゼルス、サンフランシスコ、サンディエゴ、サンタモニカ、ラスベガス…。 アメリカ西部には、スペイン語が由来となっている地名が数多くあります。 「なぜアメリカなのにスペイン語なの？」 そう疑問に思ったことがある方も多い […]
【メキシコ料理】トルティーヤの秘密。数千年受け継がれる「ニクスタマリゼーション」とは？
2026年6月20日
メキシコ料理に欠かせないトルティーヤ。 実は、ただトウモロコシを挽いて焼いているだけではありません。 数千年前のメソアメリカでは、ある「下処理」を発見したことで、人々はトウモロコシを安全かつ栄養豊富な主食として食べられる […]
【メキシコの民族】知られざるアフリカ系メキシコ人。その歴史と現在
2026年6月20日
メキシコと聞くと、 「マヤ文明」 「アステカ文明」 「サボテン」 「陽気な人々」 そんなイメージを持つ方が多いかもしれません。 しかし実際のメキシコは、120を超える先住民族、スペイン系、混血、そしてアフリカにルーツを持 […]
【メキシコの歴史】えっ、カリフォルニアは昔メキシコだったの！？
2026年6月20日
カリフォルニア、ネバダ、アリゾナ、ニューメキシコ……。 今ではアメリカを代表する州ですが、実は約180年前まではメキシコ領だったことをご存じでしょうか。 旅行で何気なく目にするスペイン語の地名や街の名前も、この歴史を知る […]
【メキシコの飲み物ポソル】マヤ人が旅のお供にした伝統のエナジードリンク
2026年6月12日
遺跡を見るだけでは分からない、マヤ人の日常。 タバスコ州やチアパス州には、今もマヤ文明の時代から受け継がれる伝統飲料「ポソル（Pozol）」が残っています。 トウモロコシとカカオから作られるこの飲み物は、かつて旅人たちの […]